Dietetyk - Naturopata

Damian Grzeszczak

Nazywam się Damian Grzeszczak. Z wykształcenia jestem Dietetykiem, Biologiem a także rozszerzyłem Swoją wiedzę o zawód Naturopaty. 

Swoje doświadczenie zawodowe zdobywałem przede wszystkim w placówkachmedycznych i gabinetach dietetycznych. Brałem również udział w wielu wykładach i szkoleniach, wręcz niezbędnych dla utrzymania odpowiedniego poziomu wiedzy, co jest szczególnie ważne w branży medycznej.

Połączenie klasycznej dietetyki i terapii naturalnych jest podejściem komplementarnym, tzn. zwracam uwagę zarówno na poszczególne części organizmu, jak również łącze je w funkcjonalną całość.

W Swojej praktyce skupiam się przede wszystkim na ustaleniu przyczyn chorób, a nie na skutkach zaistniałej sytuacji patologicznej/chorobowej organizmu. Leczenie skutku choroby nie jest równoznaczne z pozbyciem się przyczyny zaistniałej patologii.

Każdy organizm, każdy człowiek jest inny, i tak samo każda wdrożona terapia musi być dobrana indywidualnie w taki sposób, aby móc w skuteczny sposób wspomóc organizm w walce z daną sytuacją patologiczną. Takie podejście wymaga odpowiedniej wiedzy, urządzeń i programów wspomagających proces terapeutyczny, a także suplementów, które wdzisiejszych czasach są niezbędne do prawidłowego wyprowadzenia organizmu z powstałych zaburzeń (często trwających kilka – kilkanaście lat).

Aktualnie zajmuje się:

  •  Wykładami z dietetyki,
  •  Testowaniem organizmu pod względem różnych aktualnych obciążeń,
  •  Ustalaniem indywidualnego planu żywieniowego,
  •  Konsultacjami żywieniowymi.
Więcej o mnie

Podstawowa konsultacja dietetyczna

Podczas tego spotkania pacjent dowie się, jakie ewentualne błędy popełnia w Swoim żywieniu, zostanie poinformowany o zagrożeniach zdrowotnych jakie mogą towarzyszyć w dłuższym okresie czasu jeśli nie zmieni stylu życia, a także dostanie krótkie zalecenia w zależności od aktualnej jednostki chorobowej (bez indywidualnej terapii żywieniowej). Wizyta ta trwa maksymalnie do 30-35 min. W tym czasie wykonywany jest tylko poglądowy skan witamin i minerałów organizmu, oraz ogólne omówienie wskaźników z badania labolatoryjnego krwi.

Badania do analizy – pierwsze spotkanie z dietetykiem

Warto na pierwszą wizytę zabrać ze sobą wszystkie badania, które zostały zrobione max 3 miesiące przed spotkaniem. Jeśli badania labolatoryjne nie były robione, a chcą Państwo, aby diagnoza była dokładniejsza a terapia mocniej spersonalizowana warto od razu przed wizytą zrobić następującą pulę badań:

  • Morfologia krwi
  • Lipidogram (HDL, LDL, Triglicerydy)
  • OB
  • CRP
  • Glukoza
  • Homocysteina

Kobiety dodatkowo:

  • TSH
  • FT-3
  • FT-4
  • A-TPO
  • A-TG

Pierwsza wizyta – wejście w terapię żywieniową

Pierwsza wizyta z dietetykiem jest kluczowa. Warto się jak najlepiej do niej przygotować, gdyż to na niej zostaną zebrane wszelkie materiały, które później posłużą do wdrożenia odpowiedniej terapii. Aby w pełni wykorzystać czas pierwszej wizyty i możliwości które daje, warto poznać jej przebieg, oraz to jak odpowiednio się do niej przygotować. Czas wizyty waha się od 60 do 90 min

Opis spotkania:

  •  Analiza składu ciała
  •  Pomiar mikro i makro-elementów
  •  Pomiar ciśnienia
  •  Omówienie wyników
  •  Prowadzenie statystyki prowadzonych pomiarów
  •  Wywiad żywieniowy

Analiza każdego z podpunktów tworzy całą terapię żywieniową.

Warto zabrać ze sobą wszelkie badania biochemiczne krwi, a także wyniki diagnostyki elektropunkturowej (jeśli była robiona).

Wizyty kontrolne po wdrożonej terapii żywieniowej

W zależności od potrzeb spotkania odbywają się od jednego spotkania na 7 dni, do jednego spotkania na 3-4 tygodnie. Wszystko zależy od złożoności problemu, i zaangażowania osoby.  W trakcie kolejnych spotkań omawiane są aktualne postępy jakie uzyskuje pacjent, oraz sprawdzane jest jak organizm reaguje na wdrożoną zmianę. Badana jest analiza składu ciała, mikro i makro-elementy. W trakcie stosowania zaleceń w zależności od jednostki chorobowej mogą ulec poprawie takie przykładowe wskaźniki z badania krwi jak:

Profil lipidowy krwi:

  • Poprawa stosunku HDL do LDL (obniżenie „złego cholesterolu”, podwyższenie  „dobrego cholesterolu”)
  • Unormowanie i zmniejszenie podwyższonych trójglicerydów
  • Obniżenie stanów zapalnych

Glukoza:

  • Unormowanie i wyrównanie glukozy do prawidłowych wartości (uwzględniając ewentualnie występowanie hipoglikemii i hiperglikemii). Diety dla cukrzyków
  • Podniesienie wrażliwości komórek organizmu na glukozę, obniżenie insulinooporności
  • Wyrównanie stanów hiperinsulinemii
  • Obniżenie wartości hemoglobiny glikowanej (w przeciągu 6 miesięcy od rozpoczęcia terapii)

Homocysteina:

  • Obniżenie podwyższonych wartości
  • Uzupełnienie niedoborów witamin i minerałów
  • Obniżenie stanów zapalnych naczyń krwionośnych

Wszystkie zmiany można mierzyć ponownym badaniem labolatoryjnym krwi w celu określenia poprawy określonych wskaźników. Osoba po miesiącu ma podstawy do dalszej pracy w swoim zakresie, a także monitorowania i pilnowania zapoczątkowanej terapii. Wszystkie zmiany są na bieżąco monitorowane, a kolejne modyfikacje terapii są wprowadzane w zależności od potrzeb organizmu.

Dieto-terapia

Stworzona na podstawie pełnego wywiadu żywieniowego z pierwszej wizyty. Uwzględnia wykonane wcześniej badania diagnostyczne (w tym elektropunkture). W zależności od indywidualnego stanu organizmu może uwzględniać niezbędne w procesie terapii suplementy Bez limitów czasowych. Terapia w czasie jest dostosowywana do aktualnych zmian organizmu W ciągu trwania wstępnej terapii na kolejnych wizytach następują modyfikacje zarówno zaleceń jak i posiłków w zależności od bieżącego stanu organizmu Kompleksowa opieka przez cały czas trwania terapii Wizyty kontrolne obejmują pomiary wraz z analizą wyników

Wybrane pozycje cennika:

Konsultacja (60 min) – 120 zł

  • omówienie problemu pacjenta
  • interpretacja badań
  • zwrócenie uwagi na podstawowe błędy żywieniowe
  • krótka ogólna porada żywieniowa(wskazanie błędów żywieniowych)
  • zalecanie dodatkowych badań (jeśli jest taka konieczność)
  • wytłumaczenie jednostki chorobowej  

Ustalenie terapii żywieniowej na konkretny problem bez ograniczeń czasowych. – 280zł

Cena za dwie wizyty

  1. Pierwsza wizyta: zebranie danych, wywiad, badanie
  2. Druga wizyta: przekazanie i omówienie planu żywienia i terapii

Pacjent otrzymuje:

  • plan zawierający: produkty zalecane, produkty niewskazane, zioła, przyprawy, suplementacje, przykładowy posiłek na każdą porę dnia
  • telekonsultacje w okresie rehabilitacji dietetycznej   
  • rozpisanie makroskładników i kaloryczności sporządzanych posiłków

Badania składu ciała – 40 zł

Wizyta kontrolna – 120zł

Modyfikacja jadłospisu, kontrolne badanie składu ciała, interpretacja wyników badań, uszczegóławianie diety